[מיומן האוכל של סטפני, ארה"ב canyoucook]

450 גרם תפוחי אדמה קלופים

10-12 שיני שום ,כתושות

מלח ופלפל לטעם

1-2 כפיות חומץ לבן או הדרים

1 כוס שמן זית

לבשל ת"פ, למעוך למחית בעודם חמים, להסויף שום כתוש,מלח ופלפל וחומץ.

להוסיף את שמן הזית, כל פעם קצת ולטרוף היטב.

הכנתי מחצית הכמות, הכנתי ידנית ,וזה טעים. ניתן להכין גם עם לחם במקום ת"פ.